阴魂不散的“人造肉”

作者：申鹏来源：平原公子 2021-05-20 681

阴魂不散的“人造肉”

申鹏

　　5月19日，关晓彤吃播的时候翻车了。

　　在视频直播中，关晓彤给大家安利了一款“植物肉”水饺，关晓彤表示这不是一款普通的水饺，而是用植物蛋白为原料提炼而成的肉，这款水饺里面加了植物肉，她空余的时间都会吃，而且还不会长胖。

　　明眼人一眼就可以看出来，这是一则“人造肉”的广告。

　　所谓 “人造肉”基本都是植物肉：将豆类蛋白经过高温、高压等加工流程，使植物蛋白得到类似肌肉纤维的口感，并用合成血红素等模拟肉类的颜色、风味与肉汁等特性。但是植物蛋白和动物蛋白是有很大区别的，牛肉、鸡肉、虾肉、猪肉的营养，比植物肉高到不知道哪里去了，实际上，如果是为了健康，真肉的热量比豆制品更低！

　　来来来，看看关晓彤平时吃的什么？猪牛羊鸡鸭鱼虾都有，咦，怎么没有她健康、减脂、吃不胖的“人造肉”？

　　关晓彤推荐的这玩意儿，价格比真肉还贵好几倍，还有一堆添加剂，她自己吃播的时候都在假吃，一口都没吃，你说她哪来的自信把这玩意儿推广给大众？

　　当美国资本从2020年开始用“环保”、“健康”的概念推广“人造肉”、“植物肉”的时候，这股妖风也刮到中国来了。大家可以关注一下，下厨房、麦当劳、星巴克、健康减脂、健身餐，绿色素食，到处都有人造肉的产品和广告。肯德基、必胜客、棒约翰、星巴克、德克士都相继推出植物肉产品；麦德龙、盒马鲜生、大润发、苏宁等商超也都开始零售植物肉。王力宏、关晓彤、颜如晶等明星也纷纷在微博、小红书等平台上推广各自的“人造肉”。

　　一帮国际资本和环保NGO开始道德绑架中国人，他们一边鼓吹“人造肉”的健康、环保，一边把破坏环境、资源消耗、全球变暖的责任都扣到中国人头上，动用各种舆论宣传和资本运作，试图强行在中国推广昂贵的“植物肉”。

　　那好，美国每年人均肉类消费117公斤，巴西每年人均肉类消费92公斤，阿根廷每年人均肉类消费115公斤，以色列每年人均肉类消费102公斤，英国每年人均肉类消费82公斤，澳大利亚每年人均肉类消费123公斤.....你们吃一口肉，亚马逊冒多少烟？澳大利亚冒多少烟？

　　中国人吃肉的水平还很低，大约每年人均肉类消费62公斤而已，和世界先进水平还有很大的差距，按照历史人均来说，哪怕欧美今天开始全部吃素，我们也得再火力全开吃上几十年，才算公平。

　　所以，美国资本家天天牛排鹅肝、生猛海鲜，然后指责最勤俭节约的中国人吃了太多肉，还找来各种媒体、明显搞“植物肉”推广，按着中国人的脑袋花更多的钱吃你们的狗屎“人造肉”？我从未见过如此厚颜无耻的双标。

　　讲实话，我并不反感“人造肉”，但我反感这种专门针对中国的营销方式。

　　还记得美国人造肉公司Impossible Foods的CEO的名言吗：“中国人每吃一块肉，亚马逊雨林就冒出一股烟......”。

　　还记得美国《时代周刊》的雄文吗？“中国如何通过从菜单上撤下肉类来改变世界？”

　　好家伙，合着地球出了什么问题，都是中国的错？

　　美国消耗着全世界最多的牛肉，而温室气体排放中，占最大头的，就是牛放的屁，美国人吃猪肉、牛肉、鸡肉，工业流水线屠宰，大的不要，小的不要，只要不大不小的，美国人只吃“没有形状的肉”，以示“文明”、“对生命的尊重”，于是大量的肉类蛋白质被抛弃、浪费......

　　很长一段时间，我们中国人连猪蹄、猪头、鸡脚、鸭脚、鱼头、鱼尾、猪肝、牛肚都吃，什么猪尾巴、猪耳朵、猪舌头、猪大肠、猪肝猪心猪肺猪肚猪蹄子，通通都是美味，连猪皮都要炸成皮肚，猪脑子都要做成火锅脑花，猪血要做血豆腐；什么牛油牛筋牛肚牛百叶牛黄喉，鸭脖鸭掌鸭肝鸭血，样样都不能放过，鸡爪子都能做出泡椒凤爪、卤鸡爪、麻辣鸡爪、油炸龙门飞爪种种花样。

　　若说精打细算不浪费，节约资源，中国人才是天下第一。如果世界人民都像中国人这样节约，早就世界大同了。

　　根据经合组织2019年的分类数据，中国人均牛肉消费仅为4.1公斤，且不说低于世界平均水平，更远低于阿根廷的38公斤和美国的26.3公斤。

　　即使是在人均猪肉消费量上，中国也只位于第四，低于韩国、越南和智利。只需你吃肉，不许我吃肉，难道中国人就不是人？

　　美国人口，占世界人口比例不到5%，却用掉了全世界1/3的纸张，1/4的石油，23%的煤炭，27%的铝和19%的铜，美国人均排放量是世界平均水平的三倍。

　　美国地广人稀，遍地大平原，现代农业发达，生产力过剩，又浑身上下散发着资本主义奢靡浪费的臭气——屠宰场的猪太大太小不符合规格就扔，吃肉只吃没有形状的肉，猪蹄猪头鸡脚鸭脚内脏全部扔掉，面包、香肠、牛奶凉了就扔，美国人吃东西，还要讲究“形状好看”，外形不规则的南瓜、胡萝卜......商家都不会要，宁可烂在地里，全美生产的农产品当中，每年约有6000万吨、价值1600亿美元农产品遭丢弃。

　　美国每天扔掉的食物，就有15万吨，有39%是蔬果类，其次有17 %是乳制品，14%是肉类和12%是谷类。美国每年有3000万英亩土地种植的食物最后都被丢进垃圾桶，占美国所有农地的7%，4.2兆加仑的灌溉用水也因此浪费。对，美国人还要用额外的水浇灌他们的草坪。他们是全世界最会浪费的国家，除了糟蹋最多的粮食之外，还制造着地球上最多的垃圾，养着全世界最多的胖子。

　　如果美国人少吃一点牛肉，全世界的牛就不会放那么多屁，温室气体就不会那么多。

　　如果美国人少开些车，少坐飞机，出门都改成步行，全世界就会少烧些化石燃料，环境就会变得更好。

　　如果美国人少用点电，不要总是24小时开空调、开电灯，不要家家户户用烘干机、烤箱、打印机，全球的电能就会节约很多，就不需要白左们每年装模作样搞“全球停电一分钟”……

　　如果美国人少浪费点食物，不要把冷了的食物乱扔，不要把不符规格的农产品随手抛弃，这个世界就能养活更多的穷人。

　　如果美国人少点资产阶级情怀，不要家家户户门口种草坪，天天早上喷水……多种点大蒜、大葱、韭菜、胡萝卜、辣椒、番茄，是多么美好的事情？

　　如果美国人少制造点垃圾，少把垃圾运往第三世界国家，地球会变得更加干净。

　　总而言之，只要美国人放弃腐朽、落后、奢侈的资产阶级生活方式，开始艰苦朴素的“清教徒”生活……或者说，如果没有美国，地球的资源会更丰富，天会更蓝，水会更干净，食物会更多，第三世界国家的人们会过的更好。

　　如果让美国人持续这样的生活方式，那将是人类的悲剧和灾难。

　　美国快消失吧，赶紧的。

　　帝国主义的资本家们，欧美的白左NGO们天天正事不干，就关心中国人吃什么了？

　　咱们中国没有植物肉、人造肉吗？素鸡、素烧鹅、烤面筋、辣条它不香吗？不都是豆制品做出了肉的口感吗？在南京，十块钱就可以买到香喷喷的一大袋子素烧鹅，非要引进“洋素鸡”来收大家的智商税？而且，我们大吃货国在这方面的创新，不知道高到哪里去了。你只要有本事，豆腐都能烧出肉香味儿，百叶能做出毛肚味儿，素鸡能比真鸡都好吃，谁稀罕你那什么破“人造肉”？