邋遢道人：剁椒鱼头、实木家具和自主知识产权

作者：邋遢道人来源：红色文化网 2013-05-02 437

剁椒鱼头、实木家具和自主知识产权　　

作为北方人，从小就不喜欢吃鱼。原因很简单，主要是怕鱼刺扎着。90年代去深圳，主人请吃饭要我点菜，我一样鱼也没点。主人说这是个湘菜馆，剁椒鱼头很有名。贫道说了不吃鱼的原因，主人说不用怕，鱼头里没刺。等鱼头上来，红色的剁椒加上黑色的胖鱼头，吃到嘴里滑溜溜的，确实很好吃，而且没有小刺。此后只要再吃湘菜我一定点剁椒鱼头。　　

几年以后，剁椒鱼头就变了。所谓“鱼头”要包括半个鱼身子，鱼身部分比鱼头还大。胖头鲢鱼的身子里小刺很多，于是很少再吃了。最近又到一家湘菜馆吃饭，看了看菜单，发现有一道菜叫“剁椒鱼脸”，问一下服务员什么叫“鱼脸”。她说，所谓鱼脸就是以前说的鱼头。由于现在“鱼头”的概念里已经包含半个鱼身子，因此把完全鱼头部分叫鱼脸，加以区别。服务员很逗，还用手比划了一下位置，客人们都笑了。　　

昨天，贫道一个哥们家装修完工，邀贫道去看看。他听从贫道建议，用一间房子装了个“挂衣间”，里面装了很气派的柜子。他拍着柜子说：你看，都是实木的。贫道借着亮光一看，原来是插接板做的，于是就说：不懂了吧，你这不是实木，是插接板。我告诉他，所谓实木家具，是用木板做的，插接板不算的。于是争论起来，但没结果。　　

晚上，我们一起吃饭，饭桌上一个大学同学是做装修的，贫道家的房子就是他装修的。又讨论起这个问题，结果大学同学却嘲笑贫道一顿。原来，现在所谓实木家具，范围已经远不是贫道理解的内容了。现在插接板已经不仅仅属于“实木家具”，而且已经归到“原木家具”里面了，也就是贫道认为用整块木料做板材的家具。而以前叫木工板（或者叫大芯板。即两层胶合板夹块状木芯）做的家具，已经升级叫“实木家具”。贫道问，那以前用刨花，碎木屑等做的木板本来不都属于纤维板吗，难道与大芯板还有什么不同吗？他说，这你就更外行了。现在，只要是用木料做的，比如刨花板，或者用碎树枝做的板子都叫颗粒木板，也属于木板系列。只有用其他纤维，比如稻草等做的板子，才叫纤维板。其中胶合性能好，在水里不容易泡坏的，叫“澳松板”。　　

这让贫道联想起半年前一件事情。贫道的哥哥是福特公司发动机研究中心的高级工程师，退休后被上汽聘为高级顾问。半年前一起谈国产汽车，贫道说，听说中国只有奇瑞汽车的发动机是自己研发设计的。老哥说根本不是，奇瑞汽车的发动机是外国发动机咨询公司设计的。贫道不解，说成天听到“奇瑞汽车发动机是自主知识产权”，怎么会是外国人设计的呢？老哥说，你记好，凡是听到哪个企业说它的什么技术是“自主知识产权”，一定是这个企业花钱，请外国科研单位研发设计的。你花钱，这个“知识”的产权当然是你的。但是知识可不是你的。贫道又问，那完全是中国人自己研究、设计和制造的技术叫什么？他说，应该叫“自主创新”或者叫“独立研发”。　　

想到这里，贫道这才体会到为什么崔健感慨“不是我不明白，这世界变化快”。现在确实很多词汇如果你不是内行根本不会懂的。贫道觉得，现在应该出一本改革开放新概念词典，解释一下什么叫“下岗”，什么叫“失业”；什么叫“蛋白精”，什么叫“三聚氰胺”；什么叫“小姐”，什么叫“性工作者”；什么叫……估计网友比贫道见识多，可以补充一下。　　

头不叫头要叫脸，　　

实木包括大芯板，　　

花钱请人做设计，　　

没有知识有产权。　　