井底望天：我看转基因

（一）

　　我对转基因的看法：

　　1.我不支持，也不反对。

　　但是转基因的产品一定要标识，这样的话，你爱吃转基因的就按照标识去买，你不爱的也按照标识不去买。如果你不标识的话，其实就是在欺骗嘛。现在美国吵的事情也是关于标识的问题，主要是转基因公司不肯标识。

　　2. 大规模种植这个事情，不能光是专家和院士们说了算，你也要看消费者的意愿。好比说你要是大部分消费者都很热烈的要求吃转基因，当然你就应该大规模种植;如果大部分都不吃的话，你中国却大规模种植，最后的结果就是种出来的没人吃，然后大家去高价抢购泰国米或者欧洲的面粉，那么你导致了整个国家的经济波动对不起，决策的同学就要上断头台，愿赌服输是吧?因为粮食的种植本身也是一个商品活动，你还是要看市场的需求如何。

　　支持转基因也没错。这个是大家认知的不同。

　　至于转基因对人类的影响如何，我们现在也没有定论，那么你总得给人选择，是吧?你要吃毒物，还能吃一辈子?吃两代人?

　　就算现在你说转基因对身体没有影响，那么也有人觉得，我之前吃非转基因的对身体也没有影响，那我为啥要冒险(听你的话)?

　　如果你说，因为中国粮食产出不转就不够。那么你也要向中央论证到底缺口是多少?人家也可以考虑是什么原因造成不够?

　　如果是大家认为粮价过低不肯种，那么你提高粮价就可以解决;如果说是土地不够了，那么你去柬埔寨和老挝，去巴西，去乌克兰圈地，也许就够了。这又和茅八十的不同，他的是去国际市场和美国市场，我是自己圈地。

　　那么任何问题，你都要给中央提供一些选择的方案。

　　你不能说，因为你搞转基因，我们农业部门的专家们，因为都在转基因种子公司有大股份，可以全部发大财，孟山都给了回扣，当然就没人睬你了。

　　如果你觉得转基因是安全的，是对国家安全有利的，当然没有问题，但是一个是你自己带头吃，第二个你要给予人家不吃的选择和权力。

　　如果你说，中国土地不够，不搞转基因就没有办法提供足够的粮食生产。那么如果人家啥组织自己组织人生产非转基因，那么你是不是不能阻止?

　　抗虫子这个，我觉得大家不要低估了虫子。

　　当初你滴滴涕啥的，都灭不了人家差点灭了人自己，也许人家虫子也会转基因，让你抗虫的功能失效哈。还有为啥一定觉得转基因就会低价?孟山都怎么赚钱?印度的农民为啥大规模自杀?如果农民本来是可以自己留种，现在要和孟山都买种子，你成本应该上去了哈?

　　最主要的问题，我觉得大家在食品工业发展上以美国的马首是瞻，但是你不觉得美国人的身体健康问题，其实是全世界比较差的?有没有可能出现荷兰那样的大棚种植或者无土种植，会解决杂草和虫害问题?

　　以前从宋代开始，现在还用的，就稻田里面养鸭子和鲫鱼，这样去吃虫子，然后排泄的肥料又对庄稼有用。

　　我觉得，如果解决不了转基因的标识的问题，估计这个争论就不会平息。

（二）

　　美国的肉食还没有批准转基因。上次关于三文鱼(鲑鱼)的争论主要是这个，如果那个通过了的话，后面就是猪的转基因，技术上讲，猪的转基因技术已经成熟，从市场或者其他因素上讲，就是猪肉主要是亚洲后裔的人吃，白人吃得少，所以影响幅度比较小，反正你这些非我族类，死了也不可惜。记得三文鱼那个，我在博客里面谈过。

　　但是养动物的饲料里面是有转基因玉米和大豆的，另外非转基因的，还有生长荷尔蒙、抗生素，瘦肉精，还有各种药物，包括砒霜，砒霜是这两年被《纽约时报》爆料出来后才禁止的。

　　最恶心就是把动物的杂碎，磨碎了喂给动物吃。

　　加州这里有一家出名的农场叫做Nieman，他们就不搞这些，所以这边有不少餐馆只用他们供应的肉。

　　其他地方不知道，北加州这里有机食物还是蛮流行的，当然也是蛮贵的，基本上，美国年收入超过10万美元的家庭大部分是食用有机食物。

　　刚找了一个报告，是美国食品安全局的调查，名字叫做《谁在吃有机食物？》

　　里面谈到在Whole Foods Market(一家注目的有机超级超市)访问顾客，问题是买有机食品的原因?

　　回答有几个：味道特别好;有机种植系统有利生态环境;营养和健康担忧。

　　不过2004年的调查比较不靠谱，一半的常客其实收入是低于5万美元，而且亚裔、黑人和南美裔更多用有机食品。

　　因为对这些调查感到困惑，所以这篇报告的作者就搞了这个研究，最后的研究结论是：黑人家庭比较不会去买有机食品(和白人家庭比较);教育程度越高和收入越高，越会买有机食品。

　　我看完这个报告就知道自己感觉没错，就是越有钱、越有教育的，越会吃有机食品。所以大家就不要吐槽说中南海特供啥的，农业部的幼儿园啥，肯定是一样的，吃有机的。

　　我看过反对转基因的人说，孟山都的老板和科学家们自家都是吃有机的，不过没有证据。不过就算他们吃，这个也合乎上面的报告的推论。所以从这个结论看，在中国推广转基因比在美国要更难。因为小白们肯定是看人家外面咋流行。

　　大家不要以为有啥阴谋论，以为人家转基因是要你死。人家是要你的钱。

　　当然会不会将来出现后遗症，暂时现在还可以说，没有确定，也没有否定，算是未定。

　　不过你想一下，你科学家可以说，转基因没问题，你政府可以拍板商业化。但是要是大众有抗拒心理的话，就把你看成三鹿奶粉了，结果就是大家一窝蜂去香港抢新西兰进口奶粉，到时候大家就一窝蜂去抢泰国米了。最后得到好处的，不一定是你种植转基因的人。所以我觉得，这个争论，大概就是大家吐槽而已。

　　从美国的角度来看，也许将来主要的转基因还是要卖给中国人或者印度人去吃。

　　因为现在有机食品比较红火，导致了转基因的同学要求联邦政府将转基因列为有机食品。这个就受到了有机食品同学们的强烈抵制。

　　象加州北部的一个郡，就禁止任何转基因食物在他们的管辖地区出售。

　　我觉得中国政府批准产业化的机会比较小。主要是做官的来说，批准这件事，对他们自己好处太少，而风险太大。因为如果你是主管的同学，你批准，人家发现你有利益，那么你就跑不了干系。但是如果你都没好处，干嘛去批准?风险那么大，如果这个出问题，你上断头台。

　　当官的，谁那么傻啊?

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